karides
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, kırmızı acı biber, sarımsak, kaynamış su, yemeklik şarap, balık davul, sıvı yağ Yağda karides pişirme uygulaması 1 Karidesin kuyruğunu çıkarın ve temizleyin 2 Zencefil, kırmızı acı biber ve sarımsak temizlenir ve doğranır 3 Tencereyi ısıtın, normalden daha fazla yağ ekleyin, kokulu hale getirmek için zencefil, kıyılmış sarımsak ve kırmızı acı biber ekleyin 4 Karidesleri ekleyin ve karidesin rengini değiştirmesi için kavurun 5 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun 6 Doğru miktarda kaynar su koyun 7 Uygun miktarda tuz koyup kaynatın 8 Çorbayı yüksek ateşte toplayın, ardından biraz balık davul yağı dökün 9 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun, üzerine biraz yeşil sarımsak serpin