domuz eti
150 g
yeşil biber
6
Yardımcı maddeler: sarımsak, yemeklik yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, yemeklik şarap Domuz eti, yeşil biberle karıştırılır. 1 Yeşil biberleri kesin. 2 Domuz eti, sarımsak, iyice kesin. 3 Domuz etini sıcak yağ tavasına koyun ve rengi değişene kadar kızartın, zencefil ve biraz tuz ekleyin. 4 Sonra yeşil biber, sarımsak, tuz ve malzemeleri koyun. 5 Bir süre karıştırın, neredeyse bittiğinde biraz tavuk özü ekleyin. 6 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.