Malzemeler
Kaz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, biber, yemeklik şarap, soya sosu, biber, şeker, şeker
Yam 1 hammadde ile kaz kavurma yöntemi resim
2 Kaz etini yıkayın, parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, zencefili bir bıçakla hafifçe vurun
3 İpliği soyun ve yıkayın, parçalara ayırın
4 Taze soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yıldız anason, tarçın ve karıştırarak kızartın
5 Kaz etini ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın
6 Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, karabiber, şeker ve kaynar suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, bir saat kısık ateşte çevirin
7 Yam koyun ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin
8 porsiyon
-
- Mantarlı ızgara lif kabağı
-
- Osmanthus Pirinç Keki
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti Kızarmış Pilav
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Izgara Tavuk Kanadı
-
- patates kızartması
-
- Beş Parmak Maotao Codonopsis Çorbası
-
- Melaleuca
-
- Kivi meyveli yoğurt (ev yapımı yoğurtlu)
-
- Patates Cipsi ve Kereviz Yaprakları
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Ballı Fasulye Tostu
-
- Buharda Pişmiş Domuz Kaburga ve Pirinçli Mantı
