Karnıbahar
500 g
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin Küçük daireler halinde kesilmiş 2 adet yeşil ve kırmızı biber 3 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırmak için bir bıçak kullanın 4 Tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ve yağ koyun, ardından karnabaharı dökün, hafifçe kaynatın, suyunu çıkarın ve kullanım için boşaltın. 5 Tavaya biraz baz yağ koyun, domuz eti ekleyin ve hafifçe kömürleşene kadar kızartın ve domuz yağı 6 Zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyin ve kavurun 7 Karnabaharı dökün 8 Son olarak tuz, hafif soya sosu, şeker ve tavuk özü ekleyin.