Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
domuz yağı
60 g
Toz şeker
20 g
Yumurta sıvısı
38 g
Ballı fasulye
32 g
Aksesuar 1/2 siyah susam ve biraz yumurta sarısı
Bir parça bal fasulyesi nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sıvısını domuz yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
3 Düşük glütenli unu ve pudra şekerini eleyin.
4 Bir spatula ile hafifçe karıştırın.
5 Elinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Hamuru eşit olarak her biri yaklaşık 15 gram olan 16 porsiyona bölün ve iki elinizle yuvarlayın.
7 Küçük yuvarlak topları düzleştirin ve 2 gram ballı kırmızı fasulyeyi paketleyin.
8 Ağzınızı kapatın, yuvarlaklaştırmaya devam edin ve ardından yavaşça aşağı doğru bastırın.
9 Fırın tepsisine teker teker koyun ve üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün.
10 Biraz siyah susam serpin.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 175 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 18 dakika 170 dereceye indirin.
12 Soslu çıtır kırmızı fasulye tek lokmada bitirilir.
13 Her seferinde bir lokma, nefis duramaz.
-
- Badem Gevrek
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
-
- Çıtır tatlı kuru havuç
-
- Sıcak erişte frenk soğanı yumurtalı turta
-
- Beyaz turp peynirli kemik çorbası
-
- Kızarmış sardalye tavası
-
- Kızarmış pastırma
-
- Pandispanya
-
- Yumuşak gnocchi
-
- Muzlu Tart
-
- Tuzlu Pişmiş Karides
-
- Köri Arı Pupa
