Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük toz
50 gram
zeytin yağı
25 g
Yardımcı maddeler: 48 gr toz şeker, tuz, 5 gr mısır nişastası, kuru üzüm, süt 10 gr
Pandispanya nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Süte 12 gram şeker ve biraz tuz ekleyip şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra 25 gram zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
32 yumurta, yumurta akını ve sarısını ayırın, yumurta sarısını alıp çırpın.
4 Süt sıvısını yumurta sarısı sıvısına ekleyin ve karıştırın.
5 Az un ve mısır nişastasını eleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
6 Kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta beyazına 3 defa 36 gram beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
81/3 yumurta akı ve yumurta salçası
98 Kalan yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın.
10 Hamuru kalıp kabına dökün, birkaç kez çalkalayın, fırını 120 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 50 dakika pişirin.
-
- Muzlu Tart
-
- Tuzlu Pişmiş Karides
-
- Köri Arı Pupa
-
- Batı tarzı kahvaltı pastası
-
- Kızılcık Fıstık Nuga
-
- Sote Ördek Erişte
-
- Rezene Fudge
-
- Süt biftek
-
- Muzlu Sütlü Dondurma
-
- Kızarmış Nianba
-
- Lotus kökü sığır eti
-
- Parmak bisküviler
