Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
100 gram
Kaya pekmezi pomelo
70 g
Yumurta
50 gram
Mısır yağı
30 g
Aksesuarlar 2g maya tozu 2g tuz
Buz pekmezi nasıl yapılır pomelo ekmeği 1 Geçen hafta yapılan pomeloyu buzdolabından çıkarın,
2 Ekmek makinesinin iç kovasına süt, yumurta, tuz ve pekmez ekleyin.
3 Un ve maya tozunu ekleyin,
4 Ekmek makinesini çalıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline gelmesi için hamuru 25 dakika yoğurun.
5 Hamuru oda sıcaklığında 35 dakika ısıtın, hamur iki kat büyük olacaktır.
6 Hamuru yoğurun ve 10 dakika havalandırın.
7 Sonra bir oklava ile açın,
8 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun,
9 İki atış büyüklüğünde iki atış, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
10 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, yukarı aşağı koyun, 18 dakika pişirin.
-
- Yumurta ve Domatesli Bezelye Güveç
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Dört telli örgü ekmek
-
- Altın İğne Dana Ruloları
-
- Frenk soğanı, yumurta ve karidesli kızarmış köfte
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Patlıcan
-
- Domatesli Yahni Erişte
-
- Dana ve Kereviz Köfte
-
- Çinli bebek kek rulosu
-
- Kış Sağlığı Sihong Çorbası
-
- Rendelenmiş Yeşil Soğanlı Gözleme
