domuz eti
200 g
Mısır taneleri
30 g
havuç
30 g
yeşil fasulyeler
30 g
Aksesuarlar Keten yağı, tuz, soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak, biber, buharda pişmiş çörek, yumurta akı, 1 Mısır köfte uygulaması 1 Maş fasulyesini soyun. 2 Soğan ve sarımsağı kıyın. 3 Domuz eti hazırlayın. 4 Domuz eti ve kıyma. 5 Yumurta akı, tuz ve keten yağı ekleyin. 6 Soğan, kıyılmış sarımsak, karabiber ve şarap ekleyin. 7 Soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Buharda pişmiş çörekler ve maş fasulyeleri koyun. 9 Tendonları karıştırın. 10 Mısır tanelerini hazırlayın. 11 Havuçları ince ince doğrayın ve mısır taneleri ile karıştırın. 12 Havucu birkaç yuvarlak dilim halinde kesin. 13 Bir parça kıyma alın ve yuvarlaklara ovalayın, mısır taneleri ve havuçla karıştırın, mısır tanelerini ve havuçları eşit şekilde yapıştırın ve havuç dilimlerinin üzerine koyun. 14 Toplar hazır olduktan sonra, onları bir buharlayıcıya koyun ve buharda pişirin.