Malzemeler
Süt
500 ml
Tereyağı
50 gram
soğan
1/4
Buğday unu
50 gram
Aksesuar Defne Yaprağı 1/2
Beyaz sos yöntemi 1 Hazırlık malzemeleri: Süt, soğan, tereyağı, buğday unu, defne yaprağı.
2 Önce unu bir kez geçirin. yedek.
3 Soğanı yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
4 Küçük bir tencere alın, süt dökün, soğanları ve defne yapraklarını ekleyin, önce kaynatın, kısık ateşe çevirin, yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
5 Bir ağ alın, kaynamış sütü süzün, tortuyu atın ve kullanmak için sütü tekrar küçük tencereye dökün.
6 Küçük bir tencere yükseltin, tereyağı ekleyin ve tereyağını en düşük ateşte eritin.
7 Tereyağı çözüldükten sonra tüm unu tereyağına dökün.
8 En düşük ateşte açın ve bir kaşıkla kaynaşana kadar yavaşça karıştırın.
9 Tek bir top haline getirin.
10 Sonra yeni pişirilmiş süte unlu hamur ekleyin.
11 En düşük ateşi açın ve yavaşça karıştırın. . Un hamurunun erimesine izin verin.
12 Ortada karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. Yangına dikkat ettiğinizden emin olun, ateşin çok kuvvetli olduğunu hissettiğinizde tencereyi ara sıra ateşten bırakın ve karıştırmaya devam edin.
13 Uzun süreli karıştırma, unun mısır nişastası aromasını giderebilir. Beyaz sosun dayanabileceğini ve karıştırılması yaklaşık 20 dakika sürdüğünü hissediyor. . Kapatılabilir.
-
- Çift Meyve
-
- Fasulye çorbası
-
- Krizantemli Kavrulmuş Saç Kuyruğu
-
- Yeşil biber tofu kabuğu
-
- Yeşil biberli kalamar parçaları
-
- Mısır köfte
-
- Kırmızı Hurma Edamame Congee
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Büyük tabak tavuk + kemerli erişte
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Besleyici Balık Başı Çorbası
-
- Sarımsak Krizantem
