Balık kafası
1 parça
Yumuşak tofu
2 parça
Yağlı tofu
4 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 4 dilim, kişniş, tavuk özü, doğru miktarda Balık başlı tofu çorbası nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tencerede yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Balık kafasını sararana kadar kızartın. 4 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 5 Kaynar su ekleyin ve tekrar kaynatın. 6 Düdüklü tencereye dökün ve "balık" konumuna çevirin. 7 Kaptaki hava doğal olarak tükenene kadar bekleyin. Balık kafasını çıkarın. (Zaten tanınmayacak) 8 Gücü yeniden bağlayın, iki orta boy tofu ekleyin, kapağı açın ve on dakika pişirin. 9 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin.