Malzemeler
Acı kabak
300 gram
Yağsız domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 0,5 tatlı kaşığı mısır nişastası, biraz kırmızı dolmalık biber, 5 diş sarımsak
Acı kabak kızarmış domuz eti uygulaması 1 hammadde
2 Acı kabağı eğik bir bıçakla kesin ve kırmızı biberi zeytin köşelerine kesin.
3 Yağsız eti büyük dilimler halinde kesin, ardından daha sonra kullanmak üzere birkaç dilim sarımsak
4 Sarımsak dilimlerini ve yağsız eti bir araya getirin, tuz, şeker, mısır nişastası ve hafif soya sosu ile marine edin.
5 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz dilimlerini ekleyin ve kızartın
6 Et dilimleri 5 olgunlaşana kadar kızartıldığında bir kenara koyun.
7 Acı kabağı kızartmak için sadece tencerede kalan alt yağ kullanılır.
8 Acı kabak kırılana kadar kızartıldığında tadı tuz ve şeker ekleyin
9 Acı kabağı 7 olgunlaşana kadar karıştırmaya devam edin, kırmızı biber ekleyin ve birlikte kavurun
10 Bu noktada önceden kızartılmış domuz dilimlerini ekleyebilir ve birlikte kızartabilirsiniz.
11 Pişirmeden önce yapışkan bir pirinci asmanız yeterli ~ Servis yapın ~
-
- Kızarmış fıstık
-
- Patates ve mantarlı haşlanmış ördek rafı
-
- Kıyılmış biberi ve kerevizi karıştırarak kızartın
-
- Ananaslı tavada kızartılmış sığır eti dilimleri
-
- Baharatlı sirke patates yok
-
- Chayote Salatası
-
- Griddle Fungus Karnabahar
-
- Cordyceps Çiçek Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış havuç topları
-
- Wuxi Domuz Kaburga
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Mangalda domuz eti
