sığır eti
200 g
Ananas
200 g
Büyük bezelye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yarım kaşık, zencefil, yemeklik şarap, nişasta, 20 gr, şeker, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı Ananas sürgüsü ile karıştırarak kızartılmış sığır eti dilimleri 1 Sığır etini ince dilimler halinde kesin 2 Yıkadıktan sonra bir kaseye koyun, tuz, karabiber, şarap, nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin 3 Ananası kesin ve 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin 4 büyük bezelye yıkandı 5 rendelenmiş zencefil 6 Büyük bezelyeleri tencereye koyalım (biraz yağ koyup) pişirip çıkaralım 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil parçalarını ekleyin ve soteleyin 8 Sığır eti dilimleri ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 9 Büyük bezelye ekleyin ve kavurun, 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 10 Ananas parçaları ekleyin ve birlikte karıştırın 11 Son olarak tavaya şeker ve biraz tuz ekleyin 12 Bak, renk güzel