pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, mandalina kabuğu, kokulu yaprak, hafif soya sosu, pirinç şarabı, sirke, kaya şekeri, doğru miktarda Wuxi kaburga uygulaması 1 Yarım kilo kaburga yıkayın ve bağlantılarını kesin. 2 Kaburgalara tuz, pişirme şarabı, yıldız anason, mandalina kabuğu, defne yaprağı, hafif soya sosu ekleyin ve 6 saatten fazla marine edin. 3 Marine edilmiş pirzolaları haşlayın ve boşaltmak için suyu alın. 4 Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve zencefil ve yeşil soğanı kızartın. 5 Kaburgaları tavaya koyun ve bir süre kızartın, uygun miktarda pirinç şarabı, soya sosu ve sirke sıkın. 6 Kızartılmış domuz pirzolasını bir güveç içine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve üzerleri kapatılır, uygun miktarda tuz, yıldız anason, tarçın, hafif soya sosu, yeşil soğan vb. Kapandığında, tencereyi başlatın. 7 Plakayı yükleyin.