havuç
500 g
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş, beş baharat tozu, istiridye sosu, tavuk özü, yemeklik şarap ve pişirme şarabı Havuç topları nasıl yağda kızartılır 1 Et dolgusuna kıyılmış yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, tuz, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin. 2 Havuçları rendeleyin ve ete ekleyin. 3 İyice karıştırın. 4 Buharda pişirilen çöreklere su ekleyin ve buharda pişirilen çörekler tamamen yumuşak ve ıslanacak şekilde elle ezin. 5 Suyu sıkın ve et dolgusuna ekleyin, iyice karıştırın. 6 Kişnişi doğrayın ve çörek hamuruna ekleyin. 7 Dolguyu bir top haline getirmek için bir kaşık kullanın. 8% 60 sıcak yağ tavasına birer birer koyun. 9 Altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın.