Taze karides
300 gram
Brokoli
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, nişasta, yemeklik şarap, zencefil, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı Karidesli brokoli uygulaması 1 Brokoli ve taze karides hazırlayın. 2 Karidesin başını ve derisini çıkarmak için karidesleri yıkayın. 3 Karides ipini çıkarmak için karidesin arkasına bir bıçak alın. 4 Tuz, karabiber, şarap, nişasta ve yumurta akını ekleyip eşit şekilde karıştırarak şurup yapın. 5 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın. 6 Zencefili soyun ve zencefilli pirinci doğrayın. 7 Tencereyi suyla doldurun, tuz ve birkaç damla yağ ilave edip kaynatın. Suyu beyazlatmak için brokoli ekleyin. 8 Beyazlatılmış brokoliyi doğrudan soğuk suya alın ve soğumaya bırakın. 9 Tencereyi yağ ile doldurun, ısıtın ve zencefilli pirinci soteleyin. 10 Ezilmiş karidesleri çabucak koyun ve gevşetin. 11 Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin ve hızlı ve eşit şekilde kızartın. 12 Tavuk esansını tadın, biraz susam yağı dökün, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.