kabak
300 gram
Çok amaçlı un
300 gram
Yardımcı maddeler: Maya ve yağ Kabak ruloları nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin. 2 Mikrodalgaya 10 dakika koyun, ardından 5 dakika pişirin. 3 Buharda pişirilen balkabağı soğumaya bırakıldıktan sonra un ve uygun miktarda maya ekleyerek hamur haline getirin ve bir saat bekletin. 4 Kabak hamurunu kesme tahtası üzerine koyun ve eşit şekilde yoğurun. 5 Büyük bir turta yapın. 6 Üzerine bir kat yemeklik yağ sürün. 7 Bir uçtan rulo haline getirin. 8 Eşit boyutlu parçalara kesmek için kullanılır. 9 İki parçayı bir araya koyun ve bir kez bastırın. 10 Ellerinizi at nalı gibi çevirin. 1110 dakika daha buharlı pişiriciye koyun. 12 Buharlı pişiricide 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.