g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın (çok fazla malzeme var, hepsi resimde bulunmuyor, lütfen malzeme listesine göre hazırlayınız)

Muzu ezmek için çatal kullanın (parçacıklı seviyorsanız çok fazla ezmenize gerek yoktur)

Yumurtalara pudra şekeri ekleyin (oda sıcaklığı) ve eşit şekilde karıştırın (görece büyük bir kap kullanın, böylece efor tasarrufu sağlar ve yumurta sıvısı ve pudra şekerinin dökülmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Aptaldım ve küçük bir kase kullandım)

Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın

Normal sıcaklıkta süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (en yüksek normal sıcaklıktaki süttür, bu nedenle karıştırması kolaydır ve su ile yağı ayırmak kolay değildir)

Muz ekleyin ve iyice karıştırın

Limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın (limon suyu, yumurtaların balık kokusunu azaltabilir)

Önceden düşük glütenli unu, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın, muzlu yumurta karışımına eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın (aşırı karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde glüten olma eğiliminde olacaktır)

Sadece bu duruma karıştırın.

Hamuru bir krema poşetine koyun ve hazırlayın (en iyisi bir krema poşeti kullanmaktır, böylece kağıt kalıbın lekelenmesi kolay olmaz. ~ Yine aptalım, çok fazla hamur var ve krema poşeti alınamıyor ...)

Önceden hazırlanmış kağıt kalıbın içine 6-7 dakika sıkın, böylece kağıt kalıba göre kolayca genişleyecektir, aksi takdirde hamur, kağıt kalıbın içinde çatlamadan sadece sessizce uzanabilir

Çikolatalı fasulye, badem gevreği, kızılcık ekleyin ~ karıştırıp eşleştirebilirsiniz, rengi daha iyi görünecek veya en sevdiğiniz şeyi ekleyebilirsiniz

Hamuru, üst ve alt boruları monte ederken fırını önceden ısıtabilirsiniz, 160-170 derece, 10 dakika (fırının sıcaklığına bağlı olarak)

Ön ısıtmadan sonra 160-170 derecede 30 dakika yukarı ve aşağı boru şeklinde çevirin (kavurduktan sonra yaklaşık 5 dakika kaynatın. Muz nemli ve çok fazla hamur varsa tam olarak pişmeyebilir. Bu duruma göre değişir. Islak olmayı tercih ederim. Artık kaynatmanıza gerek yok) Bitmiş ürün hala çok iyi.