Domuz Kaburga ve Arpa Çorbası - Yemeği
30 gram arpa, yemek, 10 gram domuz kemiği, 400 gram derili zencefil, 1 adet kabuklu kış kavunu, 400 gram
1. Domuz kemiklerini doğrayın ve yıkayın
2. Kış kavunun derisini temizlemek için bir fırça kullanın
3. Temiz zencefil cildini fırçalayın
4. Kış kavunu 4cm küpler halinde kesin
5. Bıçağın arkasıyla eski zencefili tokatlayın
6. Arpa yıkayın
7. Kanayan suyu haşlamak için domuz kemiklerini kaynar suya dökün
8. Akan su ile defalarca çıkarın ve durulayın
9. Tüm malzemeleri toprak tencereye koyun
10. Yeterince su ekleyin
11. 2 saat kaynatın
12. İşlem sırasında zaman zaman yüzeydeki yağlı su ve kanı uzaklaştırın.
13. İyice pişirin ve tuz ekleyin
14. Doğum sonrası tüketime uygun bir hapsetme yemeği hazırdır
15. Ben Axia, iletişim kurmak için Xiangha'ya gel
