g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wuhan Snacks ~ Tatlı Patates Erişte Yuvası - Yemeği

"Wuhan'da tofu derileri dışında pek çok atıştırmalık var, her türlü erişte yuvası benim favorim. En yaygın erişte yuvalarının yanı sıra fiğ (tatlı patates) erişte yuvaları ve lotus kökü erişte yuvaları da var. Sık yiyemiyorum. Her gördüğümde satın almak istiyorum, özellikle de fiğ erişte nest. Bir tencere için iki yuan pahalı olmasa da, tencere yağının kaç kez kızartıldığını bilmiyorum. Bu noodle nest almak için değil. Derin yağda kızartılmış noodle nest kaşığı aldım. Evde tatlı patates aldım. Kızart dersem kızartırım. Tencereden çıkınca öldürürüm. Malzemeler

tatlı patates 600 gram

Aksesuarlar

un Doğru miktar
On üç tütsü bir miktar
biber bir miktar
tuz Doğru miktar
soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Su Doğru miktar
Kolza yağı Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın, tatlı patatesi yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, soğanı ve zencefili kıyın.
2 Bu, derin yağda kızartılmış erişte erişte için kaşıktır. Ortada şişer ve arkada küçük bir yuva oluşturur. Kızartılan şeylere yuva, tatlı patates (Vax) erişte yuvaları, lotus kökü erişte yuvaları ve orijinal erişte yuvaları denir. Pirinç oranı bir bulamaç haline getirilir ve un ve suyla yapılan hamur, bir kaşık içinde derin yağda kızartılmış erişte yuvasına konur.
3 Küp tatlı patateslerin içine doğranmış soğanı ve doğranmış zencefili koyun.
4. Biber, on üç baharat ve tuz ekleyin.
5 Unu koyun.
6 Kuru bir tatlı patates hamuru yapmak için su ekleyin.
7 Yağı boşaltmak için wok'u ısıtın.
8 Yaklaşık% 50 veya 60 sıcak olduğunda, şehriye kaşığını ön ısıtma için yağ tepsisine koyun.
9 Önceden ısıtılmış kaşığı çıkarın, uygun miktarda tatlı patates hamuru ile kaşığı örtün ve bir tavada kızartın.
10 Tatlı patates noodle'ı şekillendirildikten sonra kaşıktan ayrılarak bir sonrakini tatlı patates hamuru kızartılıncaya kadar kızartmaya devam edin.Bu tatlı patates hamuru 7 tatlı patates noodle'ını kavurur.
11 Kızarmış erişte noodle'larını çıkarın ve fazla yağı yağ emici kağıtla emdirin.
12 bitmiş resim
13 bitmiş resim
14 bitmiş resim
15 bitmiş resim
16 bitmiş resim
17 bitmiş resim
18 bitmiş resim

İpuçları

Erişte nestleri için kaşık olmadan, bir tavaya koyup pişirebilirsiniz, eşit derecede lezzetlidir ve lotus kökü noodle noodle'ları, orijinal noodle noodle'ları haline getirilebilir.

Şekerli çilek

Tofu Beyin