Kızarmış taro ve tavuk - Yemeği
1. Tavuk butlarını ısırık büyüklüğünde kesin, karabiber ve tuz serpip iyice karıştırın, 5 dakika bekletin Taro ve yeşil biberi ısırık büyüklüğünde kesin, havuçları bir ocakla kesin, biraz daha küçük kesin.
2. Taro ve havuçları tencereye koyun, yeni ıslattığınız suyu ekleyin, ateşe alın, kısık ateşe çevirin ve su kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin, suyu alın ve süzün.
3. Tavuğu ve sebzeleri nişasta serpin ve eşit şekilde kaplayın.
4. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, nişasta kaplı tavuğu tavaya koyun ve orta ateşte yaklaşık 4 dakika kavurun Tavuk pişince nişasta kaplı sebzeleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.
5. Bir süre karıştırdıktan sonra soya sosu, şeker ve pişirme şarabı ekleyebilir, biraz kıvamlı hale gelince tavaya koyup tencerenin dışına çıkarabilirsiniz.
