Beyaz turp
700 g
Kuzu
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, biber, karabiber, defne yaprağı, tarçın, rezene, zencefil, kuru kırmızıbiber, biber, yeşil soğan Beyaz turpla kuzu yahnisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Biber, anason, defne yaprağı, tarçın, rezene, zencefil, kuru kırmızı biber, yeşil soğan ve diğer çeşniler gibi çeşniler 3 Kuzu eti bir tencerede soğuk su altında kaynattıktan sonra kirden arındırın. 4 Parça parça kelepçeleyin (genellikle bir parça eti kaynayan su kabında tutmak için yemek çubukları kullanırım ve kan köpüğünü ve kirleri gidermek için ileri geri hızlı bir şekilde durulayın) 5 Tencereyi ayırın, eti pirinç tenceresine boşaltın, su ekleyin 6 Baharatı koyun (baharat, baharat kutusuna veya baharat çantasına da yerleştirilebilir), pirinç pişiricinin kapağını kapatın, elektriği silin, zamanı 2 saate ayarlayın 7 dilimlenmiş beyaz turp ocak parçası 8 Kaynatmadan yaklaşık 40 dakika önce beyaz turp ve tuz ekleyin 9 İsterseniz biraz biber koyun, et ve çorba yemek tadı güzeldir