salatalık
2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, toz, 1 parça susam ezmesi Soğuk salatalık şehriye nasıl yapılır 1 Erişte hazırlayın, yıkayın ve bir süre suda bekletin, böylelikle parçalara ayırmaya elverişli olun. 2 Yapıştırılan şehriye küçük parçalar halinde kesin ve sebzeleri karıştırmadan önce suya batırın, aksi takdirde birbirine yapışacaktır. 3 Fenpi suya batırılmış. 4 Salatalıkları yıkayın. Bıçağın arkasına hafifçe vurun ve ardından parçalara ayırın. 5 İki malzemeyi bir araya getirin ve yarıya kadar hazırlayın. 6 Birkaç diş sarımsak hazırlayın, soyun ve parçalara ayırmak için bıçakla hafifçe vurun. 7 Daha uygun olabilecek susam ezmesini hazırlayın. 8 Tek seferde su eklemeyin, azar azar su ekleyin, tuz, MSG, susam yağı ekleyin ve susam hamurunu eşit olana kadar karıştırın.Viskozite şahsen kontrol edilir ve salatalığa yapışamayacak kadar incedir. 9 Sebzeleri karıştırma zamanı: Bu malzemeleri daha iyi ve eşit şekilde karıştırabilmeleri için daha büyük bir kaba koyun. 10 İyice karıştırılmış salatalığı erişte ile karıştırın. 11 Yemeye hazır olarak tabağa koyun.