Pişmiş sığır tendonu
350 g
Su saç mantarı
200 g
Takviyeler: Yağ, tuz, soğan 5g, zencefil, 5g, sarımsak, 5g, istiridye sosu, 5ml, abalone suyu, 10ml, yemeklik şarap, 5ml, tavuk özü, 3g, onüç tütsü, 2g, yeşil kırmızı biber, 50g Abalone tendonu ile mantar nasıl yakılır 1 Mantarı önceden ıslatın ve parçalara ayırın ve yeşil ve kırmızı biberi dilimleyin 2 Pişmiş sığır tendonlarını kesin 3 Sığır tendonunun suda beyazlamasına izin verin ve çıkarın 4 Bir tencereyi ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve sarımsağı ekleyin 5 On üç tütsü ekleyin ve kavurun 6 Beyazlatılmış sığır tendonunu tencereye koyun 7 Balıkları çıkarmak için biraz şarap pişirin 8 Tazeliği artırmak için uygun miktarda istiridye sosu koyun 9 Biraz deniz kulağı suyu koyun 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Mantar yapmak için su ekleyin.Yeşil ve kırmızı biber dilimleri 12 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 13 Karıştırın ve tencereden çıkın