Malzemeler
Shimizu
3000 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu 300g Shaoxing Huadiao şarabı 200g kaya şekeri 300g zencefil 100g yeşil soğan 200g yıldız anason 50g tarçın 100g meyan kökü 100g çimen meyvesi 30g karanfil 30g kum zencefil 30g mangosten 1 kırmızı maya pirinci 100g
Ev yapımı salamura nasıl yapılır 1 Luo Han Guo parçalanmış
2 Tarçın ekleyin ve ezin
3 Yıldız anason ekleyin
4 Meyan kökü ekleyin
5 Kum zencefil ekleyin
6 karanfil ekleyin
7 Cao Guo ekleyin
8 Bütün salamura otlarını çorba poşetine koyun ... Ama Junjun'un çorba torbası yoktu, bu yüzden kocaman bir tıbbi gazlı bez aldı ve göbek gibi dikti ~ Dikiş biraz çirkin, gülmenize izin yok!
9 Kırmızı maya pirinci de bir çorba poşetinde paketlenir
10 Junjun ile aynı, gazlı bez kullanın ve bir ip ile bağlayın
11 Dilimlenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan
12 tencere yağı dökün
13 Yeşil soğan ekleyin
14 Zencefil dilimleri ekleyin
15 Kokulu olana kadar kızartın
16 Havzaya su ekleyin
17 Hafif soya sosu ekleyin
18 Huadiao'ya Katılın
19 Kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın
20 Sote edilmiş taze soğan ve zencefili tencereye dökün ... Büyük bir tencere bulduğunuzdan emin olun ~ yoksa sığmaz
21 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin
22 Çorba poşeti ekleyin
23 Kırmızı maya pirinci ekleyin
24 Aromayı tuzlu suyla tekrar tekrar karıştırmak için 30 dakika yavaşça pişirin
25 Döküp soğumaya bırakın
26 Bu sözde tuzlu su ~ Cadı çorbasına benziyor mu ~
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız etli kırmızı pirinç lapası
-
- Kuru buharda pişirilmiş salatalık yumurtası
-
- Karışık Sebzeli Okonomiyaki
-
- Sosisli tavada kızartılmış çift tel
-
- Çıtır Susam Şeritleri
-
- Kurutulmuş turplu buharda pişirilmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış çift biber
-
- Claypot pilav
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Bademli tart
-
- Taro eti
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
