patlıcan
300 gram
un
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, yeşil soğan, tuz, tavuk özü, tat, çok taze Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın 2 Unu patlıcanın içine koyun ve iyice karıştırın 3 Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin ve% 70 ısınana kadar pişirin. 4 Patlıcan ekleyin ve yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartın 5 Patlıcanı tencerenin etrafına yayın, ortasına biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı tencereye ekleyin 6 Uygun miktarda su ekleyin, üstüne tuz ve tavuk özü ekleyin Tadı çok taze ve 5 dakika pişirin 7 Tamam, nefis kızarmış patlıcan yemeye hazır