Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, koyu soya, az miktarda
Lahana şehriye nasıl yapılır 1 Şehriye yumuşayana kadar ıslatın ve pişirin.İyi görünmek istiyorsanız biraz soya sosu ekleyip, lahanayı yıkayıp dilimleyin, beyaz soğanı kıyın
2 Tencereye uygun miktarda yağ dökün
3 Yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
4 Hazırlanan lahanayı tencerede birkaç kez karıştırın
5 Hazırlanan erişteleri tencereye dökün ve bir süre karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın ve biraz su dökün
6 Servis yapmadan önce nem kuruyana kadar karıştırın
