Fıstık ve İstiridye Soslu Domuz Muştaları - Yemeği

2 domuz mafsalı 5 mantar 6 ~ 8 istiridye 6 ~ 8 nal Fıstık 20 gram 20 gram zencefil 20 gr arpacık 1 yemek kaşığı susam yağı Baharat 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı tuz

    1

    Fıstıkları 1 saat suda bekletin (en az 4 saat suda bekletmeniz önerilir)

    2

    Mantarları yumuşayana kadar suda bekletin, mantar suyunu bırakın

    3

    At nalı derisini kesin

    4

    İstiridyeleri 1 saat suda bekletin, Shaoxing şarabı ekleyin

    5

    5 dakika buharla

    6

    Bir tencereye su, zencefil, yeşil soğan ve domuz eklemlerini koyun ve suyu 5 dakika kaynatın.

    7

    Suyu boşaltın ve bir kenara koyun

    8

    Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, yağı damlatın, domuz eklemlerini ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin

    9

    Mantar, at nalı, yer fıstığı ve 1 litre su ekleyin

    10

    Mantar suyunu ve baharatları ekleyin, kaynatın, tencereyi kapatın, ocağı orta dereceye getirin ve domuz eklemleri yumuşayana kadar 2-3 saat pişirin.

    11

    Son 45 dakikada istiridye sosu ekleyin

    12

    Biraz susam yağı ekleyin

    13

    Servise hazır

    • Kırmızı hurmalar, longan ve wolfberry çayı
    önceki
    Japon İstiridye
    Sonraki
    Kızarmış Japon istiridye
    Soğuk etli jöle (kolajen dolu)
    Tavada Kızartılmış Mantar Soslu Çiçek Pancarı
    Baharatlı Enoki Mantarı
    Haşlanmış Hardal Kökü
    Ispanaklı fındıklı Enoki mantarı
    Mantarlı Kızarmış Erişte
    Soslu dana eti
    Dört renkli korunmuş yumurta
    Toon çırpılmış yumurta
    Tavada kızarmış tofu
    Eski Pekin

    Copyleft gutx

    To Top