1. Dibine yağ sürün, korunmuş yumurtayı ikiye bölün ve bir katman yayın
2. Sosisleri ikiye bölün ve üst katmana gidin (ayrıca küpler halinde kesebilir ve bir katman yayınlayabilirsiniz)
3. Yumurta akı ve sarısını ayırın
4. Yumurta akını dökün, streç filmle örtün ve 15 dakika buharda pişirin
5. Yumurta sarısını dökün ve 5 dakika buharda pişirin
6. Çıkarın, soğutun, dilimleyin, bir tabağa koyun, en sevdiğiniz daldırma sosunu ekleyin ve yiyin