Soğuk etli jöle (kolajen dolu) - Yemeği
Etli jöle 1 adet salatalık 1 kök faz gram yemek sarımsak 2 diş faz gram gıda sarımsak fidanı 2 kök faz gram gıda maydanoz 1 kök faz gram yemek tuzu 3 gram beyaz şeker 5 gram faz gram gıda hafif soya sosu 1 kaşık istiridye sosu 1 kaşık susam yağı 1 kaşık pirinç sirkesi 1 kaşık Karşı yemek
1. Bir salatalık, donmuş domuz derisi, sarımsak, sarımsak filizi ve kişniş hazırlayın.
2. Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla doğrayın.
3. Tuz ve şeker ekleyin.
4. Hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin.
5. İstiridye sosunu ve pirinç sirkesini ekleyin.
6. Soğuk sosu eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
7. Et ve salatalığın kabuğunu dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve üzerine kişniş ve sarımsak filizi koyun.
8. Soğuk sosu malzemelerin üzerine dökün ve bir tabak lezzetli domuz derisi jölesi servis edilir.
9. İyice karıştırın ve yiyin.
