g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık Çilekli Tereyağlı Kapkekler - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

80 g

fıstık ezmesi

130 g

Sarı şeker

180 g

Düşük glütenli un

150 g

Yumurta

2 parça

Süt

125 g

Alüminyum içermeyen kabartma tozu

6 g

tuz

2 g

Vanilya özü

1 çay kaşığı

Yüksek sıcaklığa dayanıklı çikolata çekirdekleri

30 g

Aksesuarlar Ev yapımı büyük meyveli çilek reçeli, doğru miktarda fıstık ezmeli krema, doğru miktarda ezilmiş fıstık, doğru miktarda

Fıstık çilekli tereyağlı kekler nasıl yapılır 1 Kek gövdesi için gerekli malzemeleri hazırlayın ve tartın; aynı zamanda fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.

2 Un, alüminyum içermeyen kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin ve bir kenara koyun.

3 Önce tereyağını çırpın, ardından fıstık ezmesinin yarısını ve esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırmak için elektrikli çırpma teli kullanın

4 Kalan fıstık ezmesini ve esmer şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.

5 Renk hafifçe açılıncaya kadar çırpın

6 Önce bir yumurta ekleyin, yenisini eklemeden önce hızlı ve eşit şekilde çırpın.

7 Dönüşümlü olarak elenmiş unu ve sütü ekleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın.

8 Son olarak, ısıya dayanıklı çikolata çekirdekleri ve biraz vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın

9 Hamuru kağıt bardakla kalıba alın ve 2/3 oranında doldurun.

10 Fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Bir kürdan ile yerleştirin ve çekildiğinde, hazır olduğunu belirten hiçbir hamur yapışmaz.

11 Pişmiş kekleri çıkarın ve soğumaya bırakın

12 [Fıstık Ezmesi Kreması] için malzemeleri de hazırlayın: 50 gr tereyağı, 50 gr fıstık ezmesi, 160 gr pudra şekeri, biraz vanilya özü, biraz süt.

13 Tereyağını yumuşayana kadar çırpın, porsiyonlar halinde fıstık ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın

14 Pudra şekerini porsiyonlara ekleyin ve eşit şekilde çırpın

15 Biraz vanilya özütü ekleyin ve fıstık ezmesi kremasının konsantrasyonunu istediğiniz seviyeye gelene kadar ayarlamak için küçük porsiyonlar halinde süt ekleyin