Malzemeler
Mor Tatlı Patates
150 g
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar 4 yumurta, pudra şekeri 60g, taze krema 100ml
Mor tatlı patates kekleri nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun, parçalara ayırın ve tencerede buharda pişirin
2 Çamur haline getirmek için bir oklava kullanın
Bir leğene 3 adet 4 yumurta sarısı, 20 gram pudra şekeri ekleyin
4 Biraz beyaz olana kadar çırpın
5 Mor patates püresi ekleyin
6 Krem şanti ekleyin
7 Eşit olarak çırpın
8 Düşük glütenli unu eleyin
9 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın
10 Başka bir tencere alın, 4 yumurta akını üçe bölün, 40 gram şeker ekleyin ve dokuzu dağılana kadar çırpın
11 Yumurta beyazının üçte birini alıp patates püresine ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın
13 Sonra kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın
14 Silikon kalıbı kağıt kalıbın içine koyun
15 Kek hamurunu kalıba koyun, yaklaşık yedi ila sekiz dolu
16 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, üst ve alt ateş, orta seviye, 20-25 dakika
-
- Domuz eti dükkanı
-
- Çörekler
-
- Yumurta ve Pırasa ile Vejetaryen Çörekler
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Gorgon ve Yam Domuz Göbek Çorbası
-
- Ceviz Gevrek
-
- Lahana Turşusu
-
- Kıyılmış Biber Fasulyesi
-
- Biber soğanı turtası
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Hindistan Cevizli Sütlü Kek
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
