Malzemeler
tavuk
400 gram
Shiitake
300 gram
Takviyeler: Yağ, tuz, karabiber, biber, defne yaprağı, 1 adet tarçın, 1 adet yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda ot, 1 adet eski tavuk aromalı çorba, 1 adet soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda, bol miktarda, uygun miktarda
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu seçip yıkayın, doğrayın
2 Shiitake mantarlarını yıkayın, suda haşlayın, çıkarın ve parçalara ayırın
3 Her türlü baharatı hazırlayın
4 Tavuk parçalarını yıkayın, suda haşlayın ve nemi alın.
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve tüm baharatları soteleyin
6 Beyazlatılmış tavuk kanadı dökün ve kızartın, şarabın içine püskürtün, biraz soya sosu ekleyin ve kızartın
7 Bir güveç içine dökün, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8 Shiitake mantarları ve tavuk aromalı Tangbao ekleyin ve farklı tavuk türlerine bağlı olarak yarım saat ile bir saat arasında kaynamaya devam edin.
9 Tat vermek için tuz, hafif soya sosu ekleyin, güzel ve lezzetli biraz frenk soğanı ve maydanoz serpin.
10 Tencere dışında.
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Yulaf ezmeli tuzlu kurabiyeler
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Şeftali Sakızı, Alıç ve Sidney Çorbası
-
- Marulla karıştırılmış havuç
-
- Hang Pepper ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Fesleğen Kızartması Chili Xiang
-
- Kereviz Havuçlu Karides Böreği
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Şehriye sosu sivilce
