dolmalık biber
1 parça
yeşil biber
1 parça
sığır eti
200 g
Aksesuarlar 3 parça zencefil, 3 parça sarımsak, 3 damla buharda pişmiş balık soya sosu, 2 damla yağ, 6 yemek kaşığı şarap, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 gr fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı Renkli biber ve yeşil biberlerle dana eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti yıkayın 2 sığır eti dilimi 3 Yağı tüketmek için nişasta ekleyin 4 Şarap, tuz, karabiber, fasulye ezmesi, fıstık yağı, suyla karıştırın ve 30 dakika boyunca marine edin 5 adet doğranmış biber 6 Ön ısıtma için tencereye yağ koyun 7 Sığır eti ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 8 Yedek için çıkarın 9 Kalan yağı ekleyin, zencefil, kıyılmış sarımsak, renkli biberi dökün ve karıştırın 10 Sığır eti ekleyin ve kavurun, istiridye soslu tavuk özü ekleyin