Malzemeler
Yüksek glütenli un
260 g
Yumurta
1 parça
Süt
120 g
Tereyağı
20 g
şeker
10 g
tuz
2 g
Maya
2 g
Aksesuarlar 100 gr susam, 1 gr esmer şeker, 60 gr bal, kırmızı fasulye
Esmer şeker susam bal fasulyeli kek yöntemi 1 Tüm ana malzemeleri ekmek kovasına koyun, yoğurma prosedürünü genişletme aşamasına kadar yoğurun ve ardından eldiven filmini çıkarın.
2 Ekmek makinesini kullanmam gerektiğinden fermantasyon için tencereye taşıdım. Islak bir bezle örtün, hamurun iki katı büyüklüğünde mayalayın ve zıplamayan küçük bir çukur oluşturmak için parmaklarınızla dövün.
3 Hamur bölündükten sonra 10 dakika boyunca bir bez veya streç film ile örtün
4 Tavada kızartılmış susam tohumları, orantılı olarak kahverengi şeker ile ezilmiş ve karıştırılmış
5 İyice karıştırın
6 Bir kalıp alın, parçalara ayırın ve susam dolgusunu eşit şekilde yayın
7 Biraz daha bal kırmızı fasulye serpin
8 Bir uçtan toplayın
9 ve sonra bir daire oluşturacak şekilde yuvarlandı
10 Düzleştirin, yüzeyi su ve susamla fırçalayın
11 Nemlendirmek ve 2 kat büyüklüğünde fermente etmek için fırın tepsisine koyun.
12 Fırını 180 derecede yaklaşık 5 dakika önceden ısıtın ve 15-18 dakika pişirin
13 Fırında susamlı bal fasulyeli kek, yumuşak ve tatlı
-
- Karahindiba etli haşlanmış köfte
-
- Tavşan ekmeği
-
- Longan ve Cordyceps Flower ile Haşlanmış Domuz Eti
-
- Buharda pişmiş köfte
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Mısır ekmeği
-
- Sıcak ve ekşi yuba
-
- Kıyılmış turp ve karides çorbası
-
- Tuz ve Biber Istakoz
-
- Limonlu Hindistan Cevizli Kek
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Sütlü muzlu kek
