un
200 g
Mısır unu
100 gram
Maya
2 g
Aksesuarlar: kaynar su, 90 gr su, uygun miktar Mısır ekmeği nasıl yapılır 1 Suyu ve mayayı çözdükten sonra pürüzsüz bir hamur yapmak için un ekleyin 2 atış iki katına çıktı 3 Mısır ununu kaynar suyla karıştırın ve soğumaya bırakın 4 Hamura ekleyin 5 Hamuru karıştırın ve ardından çift boyuta gönderin 6 Birkaç eşit parçaya bölün ve şekillendirdikten sonra 20 dakika bekletin 7 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharlayın