Kürlenmiş Tavuk Baget - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

2500 g

Biber takviyesi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda

Kürlenmiş tavuk budu uygulaması 1 Nemi kontrol etmek için tavuk bacaklarını yıkayın

2 Baharatın emilimini kolaylaştırmak için piliç bacağına ayakkabı deliğini yerleştirmek için çelik bir matkap kullanın

3 Tencereye tuz ve karabiber ekleyin ve tuz sararıncaya ve biber kokulu olana kadar kızartın

4 Sıcakken tavuk budu üzerine yayın, tavuk bacaklarına tekrar tekrar masaj yapın

5 Alt taraf aşağı, üst taraf yukarı bakmaktadır.

6 Plastik sargı ile kapatın, 48 saatten, 12 saatten fazla buzdolabında saklayın, bir kez çevirin

7 Tavuk derisi yağlı olana kadar güneşli ve havalandırılan bir yerde 7 ila 15 gün kurutun. Serin ve havalandırılan bir yer de uygundur. Daha uzun süre

8 Ilık suda durulayın ve 30 dakika buharlayın

9 Kemikleri çıkarın ve sorun değil

Balkabaklı Haşlanmış Yumurta
önceki
Fırında Yumurta Sarılı Kabak
Sonraki
Fırında patates cipsi
Lotus Kökü Elma Limon Suyu
Kimyonlu Kızarmış Patates Cipsi
Kızarmış Tavuk Nuggets
Balkabağı Soya Sütü
Buharda pişmiş tavuk budu
Patates Rendelenmiş Domuz Börek
Izgara tavuk kanatları
Kabak Yapraklı Turta
Ofis çalışanlarının kolayca kavrulmuş tavuk kanatlarının tadını çıkarabileceği incelik
Jambon ve balkabağı ile kızarmış patates
Yoğurtlu Çilek Salatası
To Top