Malzemeler
Kereviz
150 g
Taze Zambak
100 gram
Karides
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, yemeklik şarap, 10 ml, yumurta akı, 10 gr, mısır nişastası, 10 gr, biber, 2 gr, rendelenmiş zencefil, 2 gr, kıyılmış sarımsak, 5 gr, wolfberry, 5 gr
Kereviz ve zambakla karıştırarak kızartılmış karides 1 Kerevizi yıkayıp dilimlere ayırın.
2 Kaynar suya birkaç damla yağ ve tuz koyun, kerevizi haşlayın, suyu alın ve boşaltın.
3 Taze karidesin kabuklarını çıkarın, karidesin arkasını bıçakla kesin, karides ipini çıkarın, iyice durulayın, tuz ekleyin, şarap, biber, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
4 Yağı bir tavaya koyun ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından karidesleri karıştırın.
5 Karidesleri kıvırın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
6 Zambağı karıştırın.
7 Kerevizi ekleyin ve bir süre karıştırın.
8 Tuzla tatlandırın.
9 Karides ve birkaç muşmula.
10 Nişastayı koyulaştırmak için su ile kaynatın ve servis edin.
-
- Balkabaklı Haşlanmış Yumurta
-
- Kürlenmiş Tavuk Baget
-
- Fırında Yumurta Sarılı Kabak
-
- Fırında patates cipsi
-
- Lotus Kökü Elma Limon Suyu
-
- Kimyonlu Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Balkabağı Soya Sütü
-
- Buharda pişmiş tavuk budu
-
- Patates Rendelenmiş Domuz Börek
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Kabak Yapraklı Turta
