Zayıflama hamur işleri: saf domuz eti ve mantarlı çörek - Yemeği
Egzersiz yaptıktan sonra sağlıklı beslenmeye özel bir önem verdim İnsanların şişmanlamadan rahat yemelerini sağlayan saf etli çörekler satın almanın imkansız olduğunu hissediyorum. 500 gr yağsız et.Bir düzine mantar, birkaç yeşil soğan, büyük başparmağıyla zencefil, iki yumurta, iki kaşık mısır nişastası, soya sosu, koyu soya sosu, fıstık yağı, beyaz biber
Aşama 1
Mayayı ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu ılık suda çözdükten sonra unun içine dökün, azar azar su ekleyerek erişteleri karıştırın, karışık hamuru leğene koyun, plastik sargı ile kapatın ve daha yüksek bir sıcaklıkta yerleştirin. Uyanmasını bekleyin (bal peteği delikleri belirir)
Adım 2
Erişteleri uyandırma sürecinde yağsız eti doğrayın, mantarları, yeşil soğanları doğrayın, yağ, koyu soya sosu, iki yumurta, tuz, beyaz biber ve fıstık yağını ekleyip iyice karıştırın (uygunluk nedeniyle yağsız et var, Az miktarda fıstık yağı)
Aşama 3
Hamur uyandığında tekrar yoğurun, küçük parçalara bölün ve beş dakika bekleyin.
4. adım
Baozi
Adım 5
Buharlı tencereyi takın, tencereye soğuk su koyun, kapağını kapatın, gönderildikten sonra çörekin buğulanmasını 15 dakika bekleyin canım, sabırsız olmayın, beş dakika bekleyin ve sonra kapağı açın, aksi takdirde çöker.
6. Adım
Herkes çörek yiyin, iki yaşındaki yeğenim iki tane yedi, ben dört tane yedim
