Sarımsak ve Yeşil Biber Patlıcan Şeritleri - Yemeği
"Patlıcan çok yaygın bir sebzedir. Düzenli tüketimi kan damarlarını yumuşatma ve tansiyonu düşürme etkisine sahiptir. Kendi içinde özel bir tadı yoktur ancak farklı pişirme tekniklerinden sonra farklı tatlara sahip olabilir." Malzemeler
- Mor Patlıcan 2 parça
- yeşil biber 2 parça
- Sarımsak karanfil 2 parça
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın, yeşil biberin çekirdeklerini ve glütenini çıkarın ve sarımsakları doğrayın
-
2 Pişirme için tavayı normalden biraz daha fazla yağla ısıtın
-
3 Patlıcan şeritlerini koyun ve hepsi yağla kaplanana ve biraz yumuşayana kadar kızartın.
-
4 Yeşil biber şeritlerini ve kıyılmış sarımsağı dökün, yaklaşık 2 dakika karıştırın
-
Tadına bakmak için biraz şeker ve hafif soya sosu ekleyin, yaklaşık 3 dakika karıştırın
-
Doğru miktarda tuzu koyun ve eşit şekilde kızartın
-
7 tavadan
-
8 ayrıntılara bakın
-
9 Bir tane daha, tadı lezzetli ~
