Kalamar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, biber, 1/2 yemek kaşığı, Orleans barbekü, 2 yemek kaşığı, pul biber, 1 yemek kaşığı Baharatlı ızgara kalamar uygulaması 1 Kalamar eti hazırlayın. 2 Kalamar eti temiz. 3 Tencereye su ekleyin. 4 Kalamarı koyun. 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin, suyu kaynatın ve kaynatın. 6 Kontrol suyunu çıkarın. 7 Kalamar etini geniş bir kaseye dökün. 8 Biber, kimyon tozu, pul biber ve barbekü malzemelerini ekleyin. 9 İyice karıştırın ve marine edin. 10 Fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın. 11 Kalamar etini servis edin. 12 Fırını önceden ısıtın. 13 Fırına koyun, 190 derece ayarlayın ve 15 dakika aşağı yukarı ısıtın. 14 Fırın tepsisini çıkarın. 15 Kabın içine kelepçeleyin.