Malzemeler
Çok amaçlı un
1000 g
Frenk soğanı
1000 g
Aksesuarlar 5 yumurta, rafine tuz, 3 çay kaşığı MSG, 2 çay kaşığı sıvı yağ, uygun miktarda beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı su 450 g
Frenk soğanı yumurtalı turta nasıl pişirilir 1 Frenk soğanı yıkayın ve doğrayın
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, çırpılmış yumurtaları dökün, kısık ateşte yemek çubuklarıyla karıştırın, yumurtaları kırılmış yumurtaların içinde kızartın, frenk soğanı ile karıştırın
3 Pişmiş soya fasulyesi yağı, monosodyum glutamat, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Köfte yapmadan önce rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın
4 Kaynamış suyu hamura dökün, sıcaklığı 8 veya 90 derece olacak şekilde hamur haline getirip pürüzsüz bir hamur oluşturup 20 dakika bekletin.
5 İyi hamuru eşit büyüklükte küçük parçalara bölün
6 Doldurmayı paketleyin ve mühür aşağı bakacak şekilde bir turta şeklinde yuvarlayın.
7 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmadan koyun, sarılı yeşil gövdeyi tencereye koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
- Yuanbao mısır köfte
-
- Nane Kırmızı Şarap Karışık Ekmek
-
- Şehriye Turtası
-
- Şeftalili tart
-
- Kuzu pirzola
-
- Acı Çorbası
-
- Kremalı Mor Patates Püresi
-
- Agaricus ve Etli Kızarmış Pilav
-
- Tuzda Kızarmış Köfte
-
- Aromalı kızarmış ördek
-
- Yumurta pırasa kutusu
-
- meyve salatası
