Yüksek glütenli un
3 bardak
Kuru maya
2 çay kaşığı
kırmızı şarap
9/10 bardak
şeker
1/3 bardak
Salata yağı
3 yemek kaşığı
tuz
3/4 kaşık
Aksesuarlar: Çin sosisi 40g, erik 50g, nane yaprağı 10g Nane kırmızı şarap nasıl yapılır Çeşitli ekmek 1 Salam, dokuz sistem için doğranmış erik, taze nane doğrayın, bir kenara koyun; 2 Hazneye yüksek glütenli un dökün, mayayı eritmek için biraz ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 3 Salata yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 4 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Kırmızı şarabı ekleyin; 6 Eşit olarak karıştırın; 7 Ekmek makinesine dökün ve ekmek makinesi ekranında seçmeye başlayın. İlk önce rengi (açık) seçin; ağırlığı seçin (700), menüden 4P (tatlı ekmek) seçin ve çalışmaya başlamak için başlat düğmesine basın. Ekmek makinesinin ve glütenin yeterli olmadığından korkuyorsanız, ekmek makinesi 10 dakika çalıştıktan sonra dur düğmesine basabilirsiniz (ekranda görüntülenen saat 2:40) (çünkü ekmek makinesi bu saatte duracaktır, bu saatte durdurmayı seçebilirsiniz) Ekmek programı yoğurmaya ve ekmek yapmaya başlar ve ekmek makinesi daha sonra tamamen kontrol edilebilir; 8 İkinci kez 10 dakika karıştırıldığında tuz ekleyin Bazı uzmanlar tuz sonrası yöntemle ekmeğin daha çiğnenebileceğini söylüyor; 925 dakikaya kadar karıştırırken (ekranda görüntülenen saat 2:25), ekmek makinesi 6 uzun bip sesi çıkarır ve bu sefer meyve ve sebzeleri eklemenizi ve nane, sosis ve erikleri koymanızı hatırlatır; 10 Karıştırma 35 dakikaya ulaştığında (ekranda görüntülenen süre 2:15), ekmek kızartma makinesi durur. Şu anda, onu dışarı çıkarabilir, test edebilir veya mayalanması için ekmek makinesinde bırakabilirsiniz; 11 Fermantasyon tamamlandı; 12 Çıkarın ve egzozu hafifçe vurun; 13 İki parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dayanıklı hale getirin; 14 Mayalama işleminden sonra, hamurun etrafına un serpilmiş plastik bir sepete koyun; 15 Üzerini streç filmle kapatın ve son fermantasyon için 40 dakika fırına koyun; 16 bittikten sonra fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve 30 dakika pişirin.