Malzemeler
Yüksek fan
350 g
Sıradan toz
200 g
Hafif krema
100 gram
Eski yüz
100 gram
Aksesuarlar: yarım kase ıslak fasulye posası, su, glüten, uygun miktarda mısır yağı, 2 çay kaşığı ksilitol, 2 yemek kaşığı maya, 3 gr yumurta, 1 tuz, biraz tuz, 1 ay keki
Hokkaido Okara Tostu 1 Okara'yı soğumaya bırakın ve kontrolü kurumaya bırakın.
2 Ay keklerini ezin ve eski erişteleri küçük parçalara bölün. Daha sonra mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun. Yoğurma programını başlatın ve 40 dakika yoğurun.
3 Mısır yağı ekleyin ve bir film oluşturmak için 20 dakika daha yoğurun. Bir fermantasyon yaklaşık 1 saat sürer.
4 Hamuru panele yerleştirin ve altı eşit parçaya bölün.
5 Egzoz ve yuvarlak. Uzun bir bara girin.
6 Toplayın.
7 Tekrar açın.
8 Tekrar yuvarlayın.
9 Daha sonra her bir tost kalıbına ortalama üç tane koyun. Fırını fermantasyon programına ayarlayın, tostun üzerine ve fırının içine biraz su püskürtün.
10 İkinci fermantasyondan sonra, ekmek hamuru seksen veya doksan dakikaya kadar kalıpla dolu hale geldi. Kapağı kapat.
11 Fırını önceden 190 derecede ısıtın. 45 dakika pişirin.
12 Fırında pişirilmiş tostu ızgaraya dökün ve soğumaya bırakın, dilimleyin ve taze saklama torbasında saklayın.
-
- Kuru karabuğday pirinç eriştesi
-
- Baharatlı Doğranmış Havuç
-
- Yoğun Sütlü Balık İpi Ruloları
-
- Kırmızı Fasulye Yoğurtlu Ekmek
-
- Cevizli Okara Hindistan Cevizli Çörek
-
- Kar bezelye ile salatalık
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Esmer Şekerli Çikolatalı Tam Buğday Ekmeği
-
- Kuaishou Jambonlu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Sebzeli köfte kemik çorbası
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Soslu dana eti
