Malzemeler
Sade un
180 g
Tatlı patates dolgusu
180 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 60g su 45g ince şeker 15g
[Baicui Happy Baking] Tatlı patatesli kurabiye uygulaması 1 Pasta: 90 gram un, 45 gram yer fıstığı yağı, karıştırın ve hamur haline getirin (unun yağa oranı 2: 1'dir)
2 Sulu yağ kabuğu: 90 gram un, 15 gram şeker, 15 gram yer fıstığı yağı ve 45 gram su, karıştırıp yoğurarak hamur haline getirin.
3 Su ve yağ kabuğunu 15 gramlık porsiyonlara bölün ve 10 gr tereyağı kabuğunu ayrı porsiyonlara bölün.
4 Bir su ve yağlı kabuk alın ve yuvarlak hale getirin ve hamur hamurunu ortasına yerleştirin.
5 Sarın ve kapatın.
6 Kauçuk paspasın üzerine biraz un serpin, oklava ile oval bir şekle getirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
7 Kıvrılan hamuru şekillendirmek için oklava ile tekrar yuvarlayın ve ardından yukarı aşağı yuvarlayın.
8 Yuvarladıktan sonra, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin.
9 Daha sonra dolguyu 15 gram olmak üzere toplam 12 porsiyona bölün ve küçük toplar halinde yoğurun
10 Dinlenme hamurundan bir parça alın ve açın.
11 Dolguyu ortaya koyun ve yukarı aşağı sarın.
12 Elle ezin.
13 Her şey bittikten sonra, fırın tepsisine koyun ve önceden 200 derece önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yerleştirin Üst ve alt ateşte 13 dakika pişirin
1415 dakika sonra çıkarın, pastayı ters çevirin ve 13 dakika daha fırına koyun. Pişmiş kurabiyeyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın.
-
- Baharatlı Puding Keki
-
- Kırmızı Hurmalı Çörek
-
- Saponaria, Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Vejetaryen Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kırmızı hurma, kırmızı fasulye ve beyaz mantar şurubu
-
- Dolmalık Biber ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı yağlı lahana
-
- Kore pirinç keki
-
- Hokkaido Okara Tost
-
- Salatalı Peynirli Ekmek
-
- Kuru karabuğday pirinç eriştesi
