Aksesuarlar 1 yumurta yağsız et 20g fasulye filizi 20g doğranmış kırmızı biber 5g kıyılmış biber 5g soya sosu 2ml yeşil soğan 5g salatalık uygun tuz 2g monosodyum glutamat 1g
Ev usulü tavada kızartılmış pirinç eriştesi 1 Pirinç eriştelerine biraz salata yağı ekleyin ve çubuklarla dağıtın.
2 Yağsız eti ince ince dilimleyin.
3 Fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Hilal çevresinde salatalığı ince dilimler halinde kesin.
5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
6 Yağı bir wokta ısıtın, yumurtaları ekleyip güzel kokulana kadar kızartın.
7 Yağsız domuz dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
8 Tuz, monosodyum glutamat, doğranmış biber, kıyılmış kırmızı biber ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Fasulye filizi ekleyin ve kavurun.
10 Pirinç eriştesini koyun ve eşit şekilde hızla kızartın.
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
