Malzemeler
kırmızı tavuk
550 g
Dağ sarısı
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, yemeklik şarap, domates
Dağ sarısı derisiyle balık nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız balığı temizleyin.
2 Balığın sırtına üç bıçak yapın ve bir süre biraz tuz ve şarapla marine edin ve ardından suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
3 Yağı düz tabanlı, yapışmaz bir tavada ısıtın ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4 Domates, yeşil biber, frenk soğanı ve dağ sarısı kabuğunu hazırlayın.
5 Sarı kabuğun ayrı bir resmini verin.
6 Kızarmış balığı büyük bir kaba koyun.
7 Ayrı bir kapta Xiangshan sarı kabuğunu ve domatesleri kızartın.
8 Sonra kızarmış balığı sarı postun ve domatesin suyunu tamamen çekmesi için içine koyun. (Sarı kabuk tuzla turşulduğu için tuzludur, bu nedenle tadı tuz eklemek özel duruma bağlıdır)
9 Sonra balığı hazırlanan tabağa koyun.
10 Son olarak, biberi ve frenk soğanı küçük bir tavuk suyuna koyun ve balığın üzerinde kaynatın.
11 Bu "dağ sarısı derisi kızarmış balık" taze ve hoş kokulu bir tada sahiptir ve balıklar yumuşak ve lezzetlidir. Biraz acı biber eklemek bu balığın tuzlu, ekşi ve baharatlı tadını çok güzel yapar!
-
- Küçük bükülme
-
- Patates kavrulmuş barbunya fasulyesi
-
- Yeşil Sarımsak ve Domuz Eti ile Izgara Yuba
-
- Balık Topu Kızarmış Yumurtalı Erişte
-
- Çifte tütsü çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış balık filetosu
-
- Avokado, Karides ve Sebze Salatası
-
- Ev yapımı Kızılcık Yoğurt
-
- Kızarmış muz çubukları
-
- Kıyılmış turpla karıştırılmış arpacık soğanı
-
- Kırmızı Hurmalı Buharda Pişmiş Kabak
-
- Vejetaryen Patlıcan Kızartması
