Pleurotus ostreatus
200 g
Domuz göbeği
200 g
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, Mantarlı tavada kızartılmış domuz eti 1 Yağsız et dilimleri 2 Yağsız eti hafif soya sosu ile marine edin ve on dakika şarap pişirin Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın. 3 Mantarları yıkayın .. 4 İstiridye mantarlarını ve havuç parçalarını kesin. 5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 7 Yağı tavada ısıtın, yağ ısındıktan sonra yağsız eti rengi beyaz olana kadar kızartın. 8 Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 9 İstiridye mantarını ekleyin 10 Sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve istiridye mantarları pişene kadar yüksek ateşte kızartın. 11 Tuzla baharatlayın ve servis yapın.