Aşama 1
Kaynar sıcak suyu mısır ununa dökün ve bir hamur haline gelene kadar saat yönünde karıştırın.Adım 2
Beyaz unu ekleyin, mısır unu oranı 2: 1, ardından biraz maya, şeker ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.Aşama 3
Yumurtaları kırın ve karıştırdığınız unun içine dökün, 50 ml süt ekleyin ve ince bir macun oluşturana kadar karıştırın, büyüklüğünü ikiye katlamak için güneşte mayalanmaya bırakın.4. adım
Yassı tencereye az miktarda yağ ekleyin, bisküvi kalıbını tavaya koyun, küçük bir kaşıkla, bir kaşık dolusu hamurla kalıba koyun, yüzey altın kahverengi olana kadar bekleyin, ters çevirin ve sonra ters çevirin.