Aşama 1
Mısırı yıkayın ve granül haline getirinAdım 2
Taneciksiz ve hassas bir şekilde sıkılması gereken mısır suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.Aşama 3
Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın, sıkılmış mısır suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Mısır unu ekleyin, ardından kuru neme göre uygun miktarda normal un ekleyin ve bir hamur yapın.4. adım
Yağsız yapışmaz bir tavada ısıtın, ardından mısır ezmesini dökün, katılaştıktan sonra ters çevirin. Sararmadan önce her iki taraftan kızartın.