Malzemeler
Shimizu
100 gram
un
170 g
Takviyeler: Domuz eti dolması, doğru miktarda kıyılmış zencefil, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda çoban çantası, doğru miktarda susam yağı
Çoban Çantası Domuz Köfte 1 Domuz eti dolgusunu tatlı erişte sosu, tuz, beyaz biber, öğütülmüş zencefil ve tavuk özüne koyun, iyice karıştırın ve hafifçe turşu yapın.
2 Yavaşça una su ekleyin ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın.
3 Yumuşak bir hamur yapın ve yaklaşık yarım saat bekletin.
4 Temiz çoban çantasını seçin, 2 saat suda bekletin, yıkayın ve haşlayın.
5 Suyu sıkın ve doğrayın.
6 Çoban çantasını domuz eti dolgusuna koyun, biraz yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun.
8 Yüz ajanını çekin.
9 Kabuğu kıvırın ve hamur tatlılarını doldurun, kaşığın arkasına bastırın, daha fazla iç doldurabilirsiniz, hamur göbeği daha büyük.
10 Yoğurun ve tamamen paketleyin.
11 Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin ve hamurların yapışmasını önlemek için yavaşça karıştırın.
12 Su kaynatıldı, su üç kez kaynatıldı, köfte üç kez kaynatıldı, köfte süzüldü ve midesi şişti, ünlü köfte pişirildi. Potun dışında olabilir!
13 Tencereden çık ve ye
-
- Soslu kış kavun
-
- Naneli dondurma
-
- Buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Tavada kızartılmış baharatlı kurutulmuş balık ve beyaz turp
-
- Ispanaklı kızarmış mantar
-
- Deniz ürünleri ve mantarlı tavada kızartılmış bonfile
-
- Ilık Stir Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Patlamış Mısır Çikolata Parçası
-
- Sos aromalı kış kavun sosisi
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Yağsız Domuz Eti
-
- Tempeh ile kızarmış jöle
-
- Kış Kavun ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası
